Thursday, November 29, 2007
Sunday, November 25, 2007
Friday, November 23, 2007
反 式 脂 肪 將 列 入 強 制 標 籤
政 府 將 於 明 年 初 向 立 法 會 提 交 營 養 標 籤 條 例 草 案 , 消 息 透 露 , 政 府 會 改 變 早 前 的 構 思 , 將 「 反 式 脂 肪 」 列 入 強 制 標 籤 之 一 , 由 以 前 熱 量 加 6 種 核 心 營 養 素 , 增 至 熱 量 加 7 種 核 心 營 養 素 。 政 府 亦 考 慮 強 制 營 養 標 籤 增 加 中 小 企 經 營 成 本 , 會 豁 免 供 應 量 小 的 食 品 , 如 包 一 類 的 即 製 食 品 , 不 需 提 供 營 養 標 籤 。
食 物 及 衞 生 局 早 前 提 出 「 1+6 」 的 營 養 標 籤 方 案 , 規 定 食 物 包 裝 上 標 明 熱 量 加 6 種 核 心 營 養 素 , 包 括 蛋 白 質 、 碳 水 化 合 物 、 脂 肪 、 飽 和 脂 肪 、 鈉 和 糖 。
食 物 及 衞 生 局 早 前 提 出 「 1+6 」 的 營 養 標 籤 方 案 , 規 定 食 物 包 裝 上 標 明 熱 量 加 6 種 核 心 營 養 素 , 包 括 蛋 白 質 、 碳 水 化 合 物 、 脂 肪 、 飽 和 脂 肪 、 鈉 和 糖 。
供 應 量 小 食 品 獲 豁 免
但 是 有 關 方 案 被 立 法 會 議 員 強 烈 批 評 , 指 不 顧 市 民 健 康 , 特 別 是 沒 有 加 入 反 式 脂 肪 及 膽 固 醇 。 其 後 政 府 構 思 , 若 食 物 聲 稱 是 低 脂 , 必 須 列 明 反 式 脂 肪 及 膽 固 醇 含 量 。
食 衞 局 局 長 周 一 嶽 早 前 表 示 , 會 「 積 極 考 慮 」 市 民 對 管 制 反 式 脂 肪 標 籤 的 訴 求 。 消 息A 透 露 , 政 府 會 將 反 式 脂 肪 加 入 強 制 標 籤 項 目 之 一 , 當 局 亦 會 豁 免 供 應 量 小 的 食 品 , 毋 須 提 供 營 養 標 籤 , 但 供 應 商 要 定 期 提 交 銷 售 量 資 料 。
此 外 , 香 港 營 養 師 協 會 及 香 港 營 養 學 會 的 調 查 發 現 , 7 成 受 訪 者 要 求 保 留 最 初 「 1+9 」 方 案 , 包 括 反 式 脂 肪 及 訂 立 「 低 糖 」 的 定 義 。
Wednesday, November 21, 2007
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