入 口 嗦 嗦 聲
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入 口 爆 出 清 脆 嗦 嗦 聲 , 小 朋 友 同 OL 一 見 即 笑 薯 片 、 蝦 片 , 簡 直 係 家 居 同 Office 必 備 零 食 , 止 口 痕 一 流 。 有 人 話 呢 係 Junk food , 睇 你 點 睇 啦 , 計 我 話 理 鬼 佢 Junk 唔 Junk , 好 味 就 得 , 仲 有 呀 , 咪 以 為 呢 所 謂 Junk food 係 Cheap , 一 包 薯 片 閒 閒 貴 過 碗 雲 吞 , 最 貴 個 款 夠 膽 死 賣 $35 , 我 試 過 , 又 真 係 超 好 味 , 真 係 貴 一 貴 都 要 食 。
行 一 轉 Sogo 同 city'super , 薯 片 蝦 片 多 到 數 都 數 唔 晒 , 好 多 仲 行 健 康 路 線 , 低 油 脂 、 用 礦 物 鹽 或 不 加 鹽 等 , 加 埋 口 味 千 萬 種 , 一 日 食 一 款 , 成 年 都 未 試 勻 , Sell 健 康 喎 , 仲 唔 係 畀 埋 藉 口 你 喪 食 ? 韓 國 薯 片 都 好 多 人 撐 , 「 新 世 界 韓 國 食 品 」 負 責 人 李 太 太 話 : 「 韓 國 薯 片 比 較 注 重 原 味 , 薯 味 濃 , 就 算 有 特 別 口 味 , 都 多 數 係 辣 泡 菜 , 唔 止 韓 國 人 , 好 多 香 港 人 都 定 時 定 候 過 買 幾 包 , 因 為 韓 國 出 品 有 保 證 。 」
健 康 類
TRATTORIA 橄 欖 油 薯 片 $35
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係 人 都 知 橄 欖 油 比 一 般 食 用 油 健 康 , 用 炸 薯 片 又 點 ? Good 喎 , 拎 上 手 身 , 啪 入 口 脆 。 」 ( b )
Estrella 刁 草 薯 片 $22
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刁 草 , 即 係 蒔 蘿 , 係 香 料 一 種 。 學 生 字 , 「 Crunch 」 即 係 「 嘎 吱 作 響 地 咬 嚼 」 , 低 脂 薯 片 少 50% 脂 肪 咁 話 喎 , 味 道 略 鹹 。 ( d )
TERRA 藍 薯 片 $21
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睇 包 裝 已 經 Feel 到 份 矜 貴 , 薯 仔 係 有 機 耕 種 , 比 平 常 少 40% 脂 肪 , 口 感 香 , 入 口 無 咁 肥 膩 。 ( a )
KETTLE 無 鹽 薯 片 $17
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無 鹽 , 原 味 , 標 榜 純 天 然 薯 仔 製 , 兼 「 never any trans fats 」 , 「 trans fats 」 即 「 反 式 脂 肪 」 , 會 增 加 壞 膽 固 醇 。 ( a )