Fentons Gourmet

跑 馬 地 迷 你 gourmet 登 場

近 年 愈 來 愈 多 主 打 貴 價 食 品 的 迷 你 超 市 開 業 。 早 前 經 過 跑 馬 地 ， 就 發 現 了 一 間 貨 色 拍 得 住 銅 鑼 灣 高 級 食 材 店 gourmet 的 Fentons Gourmet 。 店 中 面 積 雖 比 gourmet 細 一 半 ， 但 有 超 過 400 款 食 材 供 應 ， 其 中 有 些 更 是 獨 家 品 牌 ， 如 澳 洲 、 美 國 及 本 地 的 有 機 蔬 果 、 澳 洲 M9 的 純 和 牛 靚 扒 、 美 國 有 機 鮮 雞 、 意 大 利 名 牌 Cav Ginseppe Cocco 意 粉 、 世 界 各 地 的 海 鹽 、 芥 醬 及 加 拿 大 限 量 聖 誕 薑 餅 等 等 。
最 驚 喜 是 找 到 一 種 以 香 檳 、 氈 酒 及 伏 特 加 來 烹 調 的 芥 醬 ， 有 芥 末 香 之 餘 ， 又 有 酒 香 ， 蘸 牛 扒 和 香 腸 一 流 。 此 外 ， 這 的 店 員 都 出 身 自 五 星 級 酒 店 及 city'super ， 飲 食 知 識 豐 富 。 有 甚 麼 問 題 ， 他 們 都 樂 意 解 答 ， 非 常 細 心 。

Fentons Gourmet
地 址 ： 跑 馬 地 黃 泥 涌 道 151 號 （ 木 球 會 斜 對 面 ）
電 話 ： 3422 3449
營 業 時 間 ： 10am-10pm

應 節 的 加 拿 大 薑 餅 ， 味 道 清 香 ， ($28) 。 來 自 意 大 利 Abruzzi 的 意 粉 全 由 人 手 製 造 ， 口 感 al dente 。 （ $38/500 克 ， 另 有 貼 有 gold label 的 ， 代 表 意 粉 造 型 獨 一 無 二 ， 賣 $58/500 克 ） 混 合 了 Mumm 香 檳 、 Beefeater 氈 酒 、 Sauza 龍 舌 蘭 酒 及 Stolichnaya 伏 特 加 酒 的 芥 醬 ， 你 試 過 未 ？ （ $32/92 克 ） （ 前 ） 加 拿 大 煙 燻 海 鹽 可 令 菜 式 添 上 煙 燻 的 香 味 ， （ $78/600 克 ） 。 （ 後 ） Sarah's 加 勒 比 海 粗 鹽 及 薰 衣 草 幼 鹽 ， （ $78/ 樽 ） 。