Simply Organic

 

我 們 還 有 有 機 菜 吃 ！ 【 銅 鑼 灣 　 種 類 最 齊 全 】

各 區 購 買 有 機 菜 正 點
近 年 ， 大 家 意 識 到 健 康 飲 食 的 重 要 ， 對 有 機 蔬 菜 需 求 亦 大 增 。
有 求 必 有 供 ， 售 賣 有 機 蔬 菜 的 地 方 亦 愈 來 愈 多 ， 香 港 、 九 龍 甚 至 新 界 都 有 ， 想 吃 有 機 蔬 菜 不 像 以 前 ， 要 到 老 遠 的 新 界 有 機 農 場 購 買 。

位 於 銅 鑼 灣 鵝 頸 橋 附 近 的 Simply Organic ， 與 一 般 有 機 蔬 菜 店 有 很 大 分 別 ， 其 一 是 裝 修 光 潔 、 貨 架 整 齊 ， 加 上 設 有 桌 椅 ， 亦 有 售 賣 自 家 製 的 豆 漿 、 麵 包 等 ， 咖 啡 室 味 道 濃 厚 ， 令 人 shopping 起 來 ， 感 覺 也 特 別 舒 服 。

從 11 時 開 始 ， 負 責 人 馬 小 姐 便 忙 於 接 客 人 訂 購 蔬 菜 的 電 話 。 所 有 蔬 菜 瓜 類 ， 一 律 $35/kg 。

種 類 比 一 般 齊 備
最 重 要 是 這 店 的 有 機 蔬 果 種 類 ， 比 同 類 型 店 子 多 ， 像 現 在 雨 季 ， 一 般 小 店 僅 供 售 賣 約 6 款 蔬 果 ， 這 一 邊 牆 壁 卻 放 有 大 大 小 小 的 木 箱 ， 放 青 瓜 、 番 茄 、 粟 米 、 西 蘭 花 、 青 豆 角 、 紅 葉 莧 菜 等 ； 另 一 邊 桌 面 ， 還 放 上 車 厘 茄 、 玉 豆 角 等 ， 最 少 有 12 種 ， 種 類 之 多 元 化 ， 幾 乎 與 在 街 市 選 購 蔬 菜 無 異 。
由 於 有 機 蔬 菜 不 含 防 腐 劑 ， 較 易 壞 ， 很 多 店 子 怕 賣 不 掉 ， 取 貨 量 較 少 ， 但 開 業 8 年 的 Simply Organic ， 有 一 班 固 定 熟 客 ， 需 求 量 大 ， 所 以 在 數 量 與 品 種 上 ， 比 一 般 的 有 機 蔬 果 店 多 。

比 起 其 他 售 賣 有 機 蔬 菜 的 商 店 ， 由 於 有 農 場 供 應 的 關 係 ， 所 以 種 類 相 對 較 多 。 客 人 把 揀 選 好 的 蔬 菜 ， 放 進 籃 子 秤 重 量 。

每 天 新 鮮 運 到

客 人 預 訂 了 蔬 菜 ， 會 置 於 雪 櫃 待 取 。

這 店 的 負 責 人 阿 Pad ， 本 身 是 有 機 農 莊 豐 之 谷 的 老 闆 之 一 。 由 於 有 農 場 直 接 供 應 ， 蔬 果 每 早 由 農 莊 收 割 以 後 ， 會 直 接 運 到 店 子 來 ， 比 較 新 鮮 。 種 類 方 面 ， 依 時 節 而 有 不 同 。 每 天 店 子 早 上 11 時 開 門 ， 蔬 菜 就 陸 續 運 抵 ， 到 11:30am ， 已 經 有 客 人 到 來 ， 同 時 間 預 訂 蔬 菜 的 電 話 亦 不 絕 。 幫 襯 的 ， 都 以 中 產 人 士 為 多 。
除 了 售 賣 蔬 菜 以 外 ， 店 子 還 定 期 舉 辦 參 觀 農 莊 的 活 動 ， 讓 客 人 有 機 會 了 解 有 機 耕 種 的 過 程 。 不 過 ， 這 的 蔬 菜 賣 成 $35/kg ， 比 一 般 有 機 蔬 菜 店 貴 最 少 10% 。 但 客 人 還 是 不 絕 ， 只 因 有 信 心 保 證 。

Simply Organic
地 址 ： 銅 鑼 灣 堅 拿 道 西 21 號 1/F
電 話 ： 2488 0138
營 業 時 間 ： 星 期 一 至 五 11am-7pm 、 星 期 六 12nn-6pm ， 星 期 日 及 公 眾 假 期 休 息
收 費 ： 只 收 現 金
備 註 ： 所 有 蔬 果 作 散 貨 售 賣 ， 蔬 菜 瓜 類 劃 一 價 $35/kg ， 可 電 話 預 訂 。