| | Great 在 居 港 外 國 人 或 愛 煮 西 餐 的 人 眼 中 ， 堪 稱 美 食 朝 聖 殿 堂 的 超 市 。 因 為 一 頓 西 餐 所 需 要 的 ， 都 可 在 這  一 網 打 盡 ， 而 且 盡 是 高 級 貨 色 。 最 齊 全 的 芝 士 、 火 腿 、 外 國 野 生 海 產 、 歐 陸 麵 包 、 沙 律 、 橄 欖 油 … …
難 怪 這 碰 口 碰 面 都 是 金 髮 、 藍 眼 睛 的 人 。 |
四 大 人 氣 超 市
你 猜 全 香 港 有 幾 多 間 超 市 ？ 真 嚇 人 ！ 沒 想 到 這 彈 丸 之 地 ， 單 是 集 團 式 經 營 的 超 市 已 有 552 間 ！
大 型 的 、 屋 
的 、 日 資 的 、 鬼 佬 的 、 有 機 的 … … 平 日 買 柴 米 油 鹽 ， 我 會 到 惠 康 百 佳 ， 但 要 買 些 講 究 的 食 材 ， 必 逛 高 檔 超 市 。 四 大 人 氣 高 檔 超 市 ， Great 、 city'super 、 Sogo 的 Freshmart 與 Three-Sixty ， 表 面 同 樣 都 是 賣 貴 價 貨 ， 形 象 中 產 ， 實 質 四 家 各 具 不 同 個 性 ， 賣 點 強 項 也 不 盡 相 同 ， 你 又 會 喜 歡 哪 一 家 ？
每 次 逛 great ， 感 覺 像 去 了 外 國 的 超 市 ， 客 人 十 居 八 九 是 外 國 人 ， 即 使 是 黃 皮 膚 也 多 是 ABC ， 就 連 店 員 都 講 英 文 。 因 她 本 來 就 為 居 港 的 外 國 人 而 設 ， 就 連 經 理 、 大 廚 和 採 購 職 員 都 是 洋 人 ， 賣 的 東 西 西 化 到 不 得 了 。
名 牌 專 櫃
至 於 店 中 其 他 聯 營 的 專 櫃 ， Great 也 以 名 牌 先 行 ， 如 賣 酒 的 是 Watson Cellar 、 賣 朱 古 力 的 是 Godiva 和 Le Gouter Bernardaud 、 賣 雪 糕 的 是 i-scream 、 賣 咖 啡 的 是 Zamba 、 賣 茶 的 是 明 茶 房 ， 全 是 行 內 的 頂 尖 兒 品 牌 。
逛 得 累 想 坐 下 來 吃 點 甚 麼 ？ 這 不 設 food court ， 而 是 正 正 經 經 有 兩 家 開 放 式 設 計 的 餐 廳 ， 一 家 是 賣 漢 堡 的 Triple O ， 一 家 是 賣 casual 歐 陸 菜 的 Bistro ， 口 味 當 然 針 對 外 國 人 ， 像 前 者 本 店 在 加 拿 大 ， 熟 客 都 知 其 漢 堡 包 有 水 準 ， 而 且 size 巨 型 ， 大 過 麥 記 一 倍 ， 基 本 漢 堡 包 餐 要 $51 ， 貫 徹 Great 高 人 一 等 的 風 格 。
罕 有 野 生 魚 種 間 間 超 市 都 有 魚 鮮 counter ， 但 論 矜 貴 度 一 定 以 Great 為 首 。 這 可 找 到 坊 間 罕 見 、 只 在 高 級 西 餐 廳 才 吃 到 的 野 生 魚 ， 更 有 廿 多 個 品 種 ， 像 意 大 利 海 鱸 魚 、 澳 洲 紅 鱒 魚 、 三 鬚 魚 、 荷 蘭 鱈 魚 柳 等 ， 魚 身 顏 色 鮮 艷 亮 澤 ， 來 自 無 污 染 海 域 的 野 生 魚 靠 吃 海 洋 生 物 維 生 ， 因 此 魚 味 特 濃 。 抵 讚 的 是 師 傅 
魚 手 勢 好 ， 魚 柳 切 得 好 完 整 ， 無 甩 皮 甩 骨 ， 邊 位 圓 滑 ， 魚 尾 都 修 得 靚 ， 買 回 家 省 回 很 多 工 夫 。
除 了 冰 魚 ， 其 他 海 產 也 以 貴 價 貨 為 主 ， 如 美 國 大 蜆 、 昆 士 蘭 帶 子 、 澳 洲 野 生 虎 蝦 等 。 喜 愛 吃 活 海 鮮 的 ， 店 中 又 設 有 小 型 魚 缸 ， 養 
澳 洲 小 龍 蝦 、 美 國 Crab ， 海 鮮 癡 來 到 肯 定 大 開 眼 界 。
芝 士 大 千 世 界
這 是 全 港 超 市 最 齊 全 的 芝 士 專 櫃 ， 款 式 超 過 600 款 ， 來 自 法 、 意 、 英 、 美 、 德 國 等 地 ， 由 軟 、 半 硬 以 至 硬 芝 士 皆 一 應 俱 全 。 Great 比 別 店 大 方 ， 每 日 有 四 五 款 芝 士 讓 客 人 試 食 ， 連 伴 芝 士 吃 的 麵 包 都 預 備 埋 ， 服 務 周 到 。
眾 多 種 類 中 以 parmesan cheese 最 受 歡 迎 ， 還 講 究 到 設 有 parmesan cheese counter ， 每 日 把 一 大 個 15"x15" 的 parmesan cheese 切 件 再 分 散 裝 、 切 成 糖 果 般 大 小 和 磨 粉 末 狀 ， 分 門 別 類 讓 客 人 因 應 不 同 食 法 而 選 購 。
煙 三 文 魚 專 家
喜 歡 吃 煙 三 文 魚 ， Great 就 是 你 的 天 堂 。 這 兒 設 煙 三 文 魚 專 櫃 ， 共 有 7 款 ， 種 類 比 其 他 超 市 三 四 款 多 。 煙 三 文 魚 分 別 來 自 挪 威 、 蘇 格 蘭 和 太 平 洋 三 個 地 方 ， 有 不 同 口 味 ， 包 括 原 味 、 刁 草 、 威 士 忌 和 蜜 糖 vodka 等 ， 即 買 即 切 和 包 裝 ， 價 錢 由 $35-$40/100 克 起 。 由 於 流 量 大 ， 因 此 三 文 魚 很 新 鮮 ， 條 條 充 滿 光 澤 。
出 爐 歐 陸 麵 包
Great 是 幾 家 高 檔 超 市 中 ， 唯 一 一 家 有 自 設 麵 包 工 房 的 超 市 （ 其 他 均 是 聯 營 麵 包 店 ） 。 每 日 新 鮮 出 爐 的 麵 包 以 歐 陸 口 味 為 主 ， 花 款 比 一 般 歐 陸 麵 包 店 齊 全 ， 包 括 德 國 黑 麥 包 、 農 夫 包 、 意 大 利 香 草 包 、 法 國 麵 包 等 ， size 偏 大 ， 方 便 外 國 人 買 回 家 中 儲 存 多 天 。 最 特 別 是 找 到 全 港 獨 家 由 巴 黎 空 運 到 港 的 巴 黎 名 店 Poilane 麵 包 。 它 由 傳 統 炭 爐 焗 成 ， 麵 粉 味 香 濃 之 餘 更 有 少 少 炭 香 。
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Poilane 麵 包 $78 | |
刁 鑽 入 口 生 果
Great 的 水 果 種 類 比 其 他 超 市 高 檔 得 多 ， 大 約 有 三 十 餘 款 ， 黃 金 奇 異 果 、 黃 金 車 厘 子 、 台 灣 巨 芒 、 靜 岡 蜜 瓜 已 是 「 大 路 」 ， 最 特 別 有 坊 間 甚 少 見 的 新 鮮 巴 西 無 花 果 、 荷 蘭 紅 加 侖 子 、 龍 珠 果 、 美 國 紅 蕉 等 。 所 有 生 果 都 有 專 人 揀 過 ， 無 疤 痕 無 破 損 才 上 架 ， 還 刻 意 疊 得 整 整 齊 齊 ， 提 升 客 人 購 買 慾 。
即 買 即 入 樽
外 國 人 廚 房 又 怎 可 少 得 了 橄 欖 油 ？ Great 本 身 售 賣 的 橄 欖 油 款 式 已 多 達 數 十 種 ， 最 出 位 是 店 中 更 首 創 橄 欖 油 專 櫃 ， 超 過 50 款 來 自 地 中 海 的 橄 欖 油 和 香 醋 供 選 擇 ， 例 如 南 瓜 / 蒜 頭 / 玫 瑰 味 橄 欖 油 ， 全 盛 在 木 桶 ， 即 買 即 入 樽 ， 分 量 由 客 人 話 事 （ 50ml-500ml ） ， 連 盛 油 醋 的 小 瓶 也 有 八 款 可 選 ， 如 星 星 月 亮 形 狀 的 ， 使 購 物 變 成 樂 趣 。
Great
地 址 金 鐘 太 古 廣 場 LG1
電 話 2918 9986
營 業 時 間 10am-11pm
TIPS 1 購 物 滿 $400 ， 可 即 日 免 費 送 貨 ； 若 未 滿 則 第 二 天 送 貨 ， 費 用 為 $30 。 2 部 分 海 產 要 下 午 才 返 貨 ， 早 上 未 必 買 得 到 。 3 可 使 用 百 佳 的 易 賞 錢 儲 分 ， 獲 得 禮 品 。
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邊 走 邊 看 ， 歐 陸 麵 包 、 gelato 、 海 鮮 （ 包 括 罕 有 的 外 國 野 生 魚 種 ） 、 牛 扒 、 party food 、 燒 雞 、 醃 漬 橄 欖 、 中 東 沙 律 和 kebab 、 即 買 即 入 樽 橄 欖 油 、 全 港 最 齊 全 的 芝 士 專 櫃 、 火 腿 … … 通 通 都 是 洋 人 心 頭 好 ； 蔬 果 部 也 很 「 鬼 佬 」 ， 賣 的 不 是 菜 芯 生 菜 ， 而 是 雅 枝 竹 、 法 國 茴 香 。 至 於 乾 貨 ， 來 自 歐 美 的 意 粉 、 橄 欖 、 罐 頭 豆 類 蔬 菜 最 多 ， 想 找 罐 梅 林 牌 午 餐 肉 ？ no way ！ )
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